ЦЕНТР МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА

Подготовка к сертификации по международным стандартам

Международные сертифицированные учебные курсы PECB

Программа IFC и METRO Cash&Carry

IFC и METRO Cash & Carry за безопасность пищевой продукции в Казахстане

В 2012-2013 годы Международная финансовая корпорация (IFC), входящая в структуру Всемирного банка, сотрудничая с торговой сетью «METRO Cash&Carry», реализовали программу, направленную на повышение эффективности и конкурентоспособности пищевых предприятий Казахстана, и на обеспечение безопасности выпускаемой ими продукции.

IFC и METRO Cash&Carry предоставили своим поставщикам продуктов питания возможность участия в программе GFSI «Глобальные рынки: базовый уровень», предназначенной для усовершенствования и повышения стандартов безопасности пищевых продуктов казахстанских предприятий, позволяющую развиваться и осуществлять поставки крупным сетям розничной торговли.

Наш Центр, являясь подрядчиком данной программы, предоставлял консультационные услуги по вопросам безопасности пищевой продукции поставщикам продуктов питания, реализуемых в торговых центрах METRO Cash&Carry для казахстанских покупателей.

Консультационную помощь и обучение оказывали специалисты Центра 9 компаниям-поставщикам ТЦ METRO Cash&Carry Казахстан.

Вместе с консультантами, компании продвигались к поставленным целям, научились оценивать и анализировать возможные опасности на всех этапах производства продукции, усилили систему мониторинга рисков на постоянной основе, обеспечили постоянное управление обязательными программами контроля безопасности пищевой продукции.

Консультационные услуги были направлены на предотвращение и исключение производственных рисков по безопасности пищевой продукции или уменьшения их до приемлемого уровня.